Mark Deakin, Davide Diamantini e Nunzia Borrelli
Descrizione dell’eBook
Questo libro nasce come approfondimento ed arricchimento del testo già pubblicato con Fondazione Feltrinelli dal titolo “The Governance of city Food System”. Nello specifico, il testo tenta mediante otto casi studio di esplorare le principali questioni che caratterizzano il dibattito sulla governance del food system. Le problematiche individuate hanno a che fare con l’agricoltura urbana, con l’utilizzo delle nuove tecnologia, con la costruzione di pratiche di governance che vedono il coinvolgimento di attori pubblici e privati e con le questioni relative al ruolo crescente delle reti agroalimentari alternative.
Il testo si rivela interessante e innovativo in quanto presenta casi molto diversi tra loro e rappresentativi di realtà geografiche estremamente differenti. Oltre ai tre casi europei relativi alla città di Bristol, di Edimburgo e di Milano, è, infatti, presente Vancouver dal Canada, Belo Horizonte dal Brasile, Bangkok dalla Tailandia, Jakarta dall’Indonesia e infine Singapore.
